1880 gründete Paul Gustav Leander Pfund in Dresden einen Molkereibetrieb, der aufgrund fortschrittlicher Herstellungs- und Vertriebsmethoden seine Produkte bald weltweit exportierte. Die Bautzener Straße 79 in der Dresdener Neustadt wählte er als Standort für das Hauptgeschäft seines expandierenden Milchkonzerns und ließ hier einen einzigartigen Laden einrichten: Der Verkaufsraum ist vom Fußboden bis zur Decke mit aufwendig gestalteten Steingutfliesen ausgestattet. Sie wurden von der damals in Dresden ansässigen Niederlassung der Firma Villeroy & Boch hergestellt und sind nahezu vollständig erhalten. Eingebettet in eine farbenfrohe Kulisse aus Blumengirlanden und Grotesken tummeln sich Putten, die sich in allen Bereichen der Milch- und Käseproduktion betätigen. Die Deutsche Stiftung Denkmalschutz unterstützte 1995 die Restaurierung dieser kostbaren Keramikausstattung.
Die Internetseiten der Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund GmbH geben einen anschaulichen Einblick in die Geschichte des Unternehmens, das sich innerhalb kürzester Zeit zu einem "Milchimperium" entwickelte und seine Erzeugnisse in andere europäische Länder sowie nach Übersee exportierte. Man findet historische Fotografien und kann sich in einer Bildergalerie oder dem 360-Grad-Panorama die noch heute zu bewundernde Dekoraktion aus handgemalten Fliesen ansehen.
Julia Ricker
Surftipp
Milchladen der Gebrüder Pfund
Die Internetseite von "www.pfunds.de"
